Friss Hírek

ÓVATOSAN A PIACOKON

Részletek: Kategória: GloboTV hírek; Készült: 2020. március 23. hétfő, 19:20

A koronavírus járvány okozta helyzetben kiemelten fontosak a helyi termelői piacok. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tájékoztatójában hangsúlyozza, hogy a kistermelők, árusítók az árusítás ideje alatt fokozottan és rendszeresen folyóvízzel mossanak kezet, ahol ez nem megoldható, ott kézfertőtlenítő gél vagy kendő alkalmazása javasolt. Az árusító asztalokat ne szorosan egymás mellé helyezzék el, rögzített asztalok esetén is ügyeljenek a megfelelő távolságra. A szabadban tartott piacok esetében is fontos, hogy elkerüljék a szoros sorban állást, a vásárlók tartsanak egymás között legalább két méteres távolságot. A vásárlók részére érintés nélkül használható kéz fertőtlenítőszer adagoló kihelyezése indokolt. Alapvető elvárás valamennyi árusított élelmiszer (zöldségek, gyümölcsök is) szennyeződéstől, cseppfertőzéstől való védelme, amely biztosítható például a termékek lefedésével, feltétlenül kerülendő a termékek érintése! Erre a vásárlók figyelmét is fokozottan fel kell hívni. Az értékesítést végzők a csomagolatlan élelmiszerek esetében használjanak fogóeszközöket vagy eldobható kesztyűt, nylon zacskót a termék átadásakor. Fokozottan és rendszeresen tisztán kell tartani a vásárlók által gyakran érintett felületeket. Javasolt figyelmeztető felirat kihelyezése a vásárlók részére, hogy a közvetlen fogyasztásra szánt zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztás előtt mossák le. Meg kell akadályozni, hogy a termékek közvetett kapcsolatba kerüljenek a pénzzel. Célszerű a pénz- és az áru kezelésének teljes szétválasztása. Nem megfelelő az a gyakorlat, hogy ez az egyszer használatos kesztyű folyamatos levételével, majd ismételt felhúzásával történik. Nagyobb forgalmú helyen javasolt, hogy külön személy adja ki a terméket, míg más vegye el a pénzt.